- ζυμομύκητας
- ομύκητας που προκαλεί αλκοολική ζύμωση.
Νέο ερμηνευτικό λεξικό της νεοελληνικής γλώσσας (Новый толковании словарь современного греческого). 2014.
Νέο ερμηνευτικό λεξικό της νεοελληνικής γλώσσας (Новый толковании словарь современного греческого). 2014.
ζυμομύκητας — ο ονομασία μυκήτων που έχουν την ιδιότητα να προκαλούν αλκοολική ζύμωση μέσα σε σακχαρούχα υγρά. [ΕΤΥΜΟΛ. < ζύμη + μύκητας] … Dictionary of Greek